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lundi, 06 octobre 2008

Cèpes et Bolets

MENU  DU  SOIR

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Quelques cèpes et bolets, ramassés dans le massif du Pilat

Près de chez  L'IGNORANT

Cuisinés simplement avec quelques aromates.

J'ai fait confiance au ramasseur, si je ne réapparais pas.....

Prenez bien soin de Dalton !!!!!

mercredi, 20 août 2008

Cake

FABRICATION  DU CAKE :

NON, ce n'est pas du JCVD ou du Papy truc...

D'abord, ça se voit , regardez :

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Les fruits qui macèrent et la pâte.

Dans le four, c'est déjà beau !!!
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Vous ne trouvez pas ???

A la sortie, j'en parle même pas !!!
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Et dans la bouche !!!!!
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HUMMMMMMMMMM, MIAM, MIAM !!!!!

Ah, vous vous imaginiez que j'allais vous donner la recette !!!
Faut pas rêver....

Nous le dégusterons, L'IGNORANT et MOI, sur les pentes de l'Alpe d'Huez demain....

mardi, 05 août 2008

Pêches

Amandine aux Pêches

Préparation :

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Dégustation :

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Ce soir avec : JUILLEV, TRUB, MOTSAHIC et ROMAIN

samedi, 07 juin 2008

Gratin

Voilà le dîner de ce soir
 
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Ne vous précipitez pas, il n'y en a plus !!!
 
 

vendredi, 02 mai 2008

Sorties

DÉBUT  DE  WEEK-END  PROLONGÉ
 
J'ai commencé par aller voir hier au soir :
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Ahhhhh, excusez-moi, il y a George...
J'ai pas fait exprès....
 
Ce midi, je suis allée manger ici :
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23€ le menu : entrée, plat et dessert
Service rapide et "classe" 
    
Pour demain, on verra !!!!.....
 

dimanche, 11 novembre 2007

Panpan ---> PAN!!!!!

A T T E N T I O N...MA...S E N S I B I L I T É !!!!
 (Les images de ce blog peuvent choquer...) 
 
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 Mais non, ils ne dorment pas !!!

Ils sont bien morts, tués par mon fermier un dimanche de chasse,

Dans la forêt de Malval, près de St Sorlin 


Je rassure  JOYCE , dans la Drôme... c'était pas lui....

C'est gentil d'avoir pensé à me les donner.

Maintenant, je dois m'en occuper...

 

 

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Cette charmante petite bête

Il faut donc

la...

déshabillée

 

  

Scène de "torture"

à la cave... 

   

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Voilà le résultat...

 

Mâle

ou

Femelle ???

 

J'ai pas vu !!!! 

 

 

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Opération

 

Terminée 

 

 

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Un petit séjour

Dans le congélateur

En attendant d'être manger... à la moutarde ??? 

 

 

Tous les ans, j'ai le droit à ce genre d'exercice

Je fais aussi les gibiers à plumes, mais cette année j'ai eu de la chance, on m'a donné un faisan, déjà plumé, prêt à consommer. Il n'est même pas passer par la case "congélateur", direct dans le four !!!

Il n'y a plus qu'à attendre... le Sanglier.... 

21:50 Publié dans Plaisirs du palais | Lien permanent | Commentaires (25) | Tags : chasse, lapin, gibier, forêt |  Facebook | | | | Pin it! |

lundi, 22 octobre 2007

Salon du Chocolat

Amer, Brillant, Coulant, Croquant, Délectable, Envoutant, Extra, Fondant, Intense, Léger, Moelleux, Noir, Parfumé, Réconfortant, Séduisant, Sensuel, Succulent.....

Que de mots pour définir le Chocolat !!!

Cette année encore, un vrai plaisir ce salon.

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Robes de soirée ou maillot de bain ?
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Minijupe ou Robe de Bure ?
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Accessoires, Bonhomme (de neige???) ou Jolie Noire ?
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Et pour finir, toutes ces succulentes choses sont mises dans de jolis sachets,
si bien que l'on croirait avoir acheter un... bijou !!!
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Pour vous faire "baver" un peu : Beline, Des Lis, De Neuville, Estaëlle, Melle de Margaux
Alors, vous m'accompagnez l'année prochaine ???