Gelati

De toutes les couleurs !

Le chocolat, c'est la meilleure !

Bistecca

Alla Fiorentina

Un morceau de choix pour les Florentins

Epaisse et saignante comme l'histoire de Florence, en plus facile à digérer, la Bistecca Alla Fiorentina est le joyau gastronomique régional. 5 cm d'épaisseur mini pour 1,2 kg environ.

Oui, à 2 nous l'avons mangée !!!

Arc en Ciel

Vous vous êtes donnés du mal

À la note précédente,

Voilà une récompense...

L'ARC EN CIEL - NYONS

C'est différent du précédent, mais c'est tout aussi bon !!!

Les kilos ? Quels kilos ?...

Espace PH 3

C'est quoi ce truc

Je vois déjà le ? sur votre tête...

Là déjà, ça change tout...

 

Ah maintenant, vous voulez l'adresse !!!

 

Je vous la donne avec plaisir car nous avons passé un agréable moment, dans un endroit magique.

Le titre, est le nom du restaurant. C'est une annexe du grand restaurant

" LA PYRAMIDE " à Vienne (38)

53 ans, ça valait bien ça !!!

Encore...

Une soirée gastronomique !!!

Foie gras amélioré ;o)

 

Brochette de canard au foie gras...

 

Fromages très raffinés de chez Mons

Pour le dessert, il faut aller voir là <<<--->>>

Désolée VIRGINIE B, y a pas de légumes !!!

Médiator

J'ARRÊTE !!!

 

J'ai trouvé d'autres coupe-faim...

1) Fromage frais au saumon

2) Terrine de foie gras aux légumes

3) crème brulée au foie gras

4) Saumon écossais

Tous ces produits viennent de chez  R O L L E

Huîtres Marennes Oléron  PERLES  DE  L'OCÉAN

Galette de chez  R O L A N C Y

MacaLyon et guimauve au chocolat de chez  B O U I L L E T

 

Hummm, c'était bon !...

Jocteur

Voilà une très bonne adresse...

Plus connu sous le nom du "Boulanger de l'île Barbe"

***

Il fait aussi quelques tartes, comme celle-ci

Tarte pistache/abricot façon crumble

 

 

À TOMBER PAR TERRE !!!

Il a aussi une boutique aux Halles de Lyon...

Couleurs

Je suis dans ma période : odeur...

Épic'est tout !...

Langeac

Brumes matinales en Haute-Loire

 

Foire aux fromages régionaux à Langeac

1 an d'affinage. À déguster avec du miel...

*

L'Allier à Lavoûte-Chilhac

Jolie balade de printemps

Arrêt

Au restaurant : La Calade de Lourmarin

Loin du bruit et de la foule "snob" de la rue principale...

Tapenade maison et petit vin blanc frais

Tartines de St Marcelin

Et ça : qui peut me dire le nom de ce plat ???

Rien qu'à regarder la photo, j'en bave de plaisir...

Délicieux

COURONNE  DU  JOUR  DE  L'AN

Biscuit pistache, mousse chocolat et pêche

Ce gâteau est fabriqué uniquement 2 jours dans l'année

Le 31 décembre et le 1er janvier

C'est un vrai régal !!!

Pour voir la pâtisserie, c'est I C I

Encore 361 jours à attendre...

Encore

A manger !!!

Il est superbe le marché près du Rialto

Pour la viande, j'ai trouvé que ça...

En plus, il a qu'une patte !!!...

J'ai pris mon café directement à la torréfaction

Et pour la livraison, pas de problème

Ce soir c'est : Pâtes et Parmesan...

Essi

Essi : Buranelli ou Buranei

Je sais pas pourquoi, je les adore !!!

J'en ai donc acheté de différentes marques

Pour faire un essai comparatif

Ce qui m'a surpris, c'est de trouver

Au dos du paquet, l'inscription suivante :

Il serait temps que l'on fasse la même chose

N'est ce pas Mr LU & AUTRES !!!...

Cèpes

C'était pas prévu que je fasse une note aujourd'hui

C'était pas prévu non plus que je trouve ça

Alors j'ai fait comme c'était écrit, j'ai coupé

Puis j'ai fait une guirlande

Normal, Noël approche !!!

Si c'est pas des bons, merci de me prévenir...

Pommes

Si l'on se donne la peine de se baisser

Voilà ce que l'on peut ramasser

Dans les vergers du coin

Avec l'autorisation des propriétaires

Bien évidemment !!!

 

 

De quoi faire quelques gâteaux !!!...

Suite 2

 

 

 

 

 

Et tout ça se mange !!!...

Suite 1

 

 

 

 

Pause, j'ai un contre-temps : Ç A ...

Chocolat

SALON  DU  CHOCOLAT

P A R I S   2 0 0 9

 

 

 

En attendant le défilé...

Abricots

Ahhhhhh qu'il est bon !!!!

 

Clafoutis aux abricots sur Pâte Feuilleté

Alors, c'est pas compliqué :

Vous prenez la recette  I C I

Vous mettez des abricots à la place des pommes

Sans les faire cuire

Et dans le moule, vous étalez

Une pâte feuilleté toute prête

J'vous laisse, j'vais en manger un morceau...

Soirée

Voilà un aperçu des gâteaux

 

Admirez, c'est un homme qui l'a fait !!!

 

Fondant au chocolat, absolument fondant !!!

 

La pâte était imbibée au Marc de Bourgogne...

 

Aucun mérite, c'est le boulanger qui l'a faite !!!

 

J'ai comme l'impression que l'on s'est trompé...

Sur le nombre de bougies ;o))