dimanche, 11 novembre 2007
Panpan ---> PAN!!!!!
Mais non, ils ne dorment pas !!!
Ils sont bien morts, tués par mon fermier un dimanche de chasse,
Dans la forêt de Malval, près de St Sorlin
Je rassure JOYCE , dans la Drôme... c'était pas lui....
Maintenant, je dois m'en occuper...
Cette charmante petite bête
Il faut donc
la...
déshabillée
Scène de "torture"
à la cave...
Voilà le résultat...
Mâle
ou
Femelle ???
J'ai pas vu !!!!
Opération
Terminée
Un petit séjour
Dans le congélateur
En attendant d'être manger... à la moutarde ???
Tous les ans, j'ai le droit à ce genre d'exercice
Je fais aussi les gibiers à plumes, mais cette année j'ai eu de la chance, on m'a donné un faisan, déjà plumé, prêt à consommer. Il n'est même pas passer par la case "congélateur", direct dans le four !!!
Il n'y a plus qu'à attendre... le Sanglier....
21:50 Publié dans Plaisirs du palais | Lien permanent | Commentaires (25) | Tags : chasse, lapin, gibier, forêt | Facebook | | |
Commentaires
je crois que je ne pourrais pas faire ça...j'adore le lapin aux pruneaux, à la moutarde basquaise mais pas à poil...incapable de le strip teaser avec mes p'tites mains douces et délicates!
Écrit par : cathiminie | dimanche, 11 novembre 2007
CATHIE : tu te trompes, c'est moins "répugnant" que tu le penses. Mais tu as certainement raison de garder tes mains douces, pour autre chose......
Écrit par : Minijupe | dimanche, 11 novembre 2007
beurk....j adore en manger....mais pourrais pas les tripatouiller comme ça...
idem vider un poisson ( a la limite un vivagel pané... à ouvrir..)
Écrit par : Pascal | dimanche, 11 novembre 2007
PASCAL : Ohhh là là, quelle petite "nature" ces hommes !!!! Mais y bouge plus, tu sais !!! Et tu manges des huîtres et des escargots ???? beurrrrkkkkkkkk......
Écrit par : Minijupe | dimanche, 11 novembre 2007
Ptite nature moi aussi! Même que je je n'achète jamais de lapins parce qu'ils laissent les yeux... Les yeux des huitres et des escargots c'est pas pareil! Tient au fait, Phil m'a dit que j'avais des yeux d'huitre, est-ce que c'est un compliment?
Écrit par : juillev | lundi, 12 novembre 2007
Juillev : les yeux "couleur d'huitre"
que d'horreurs Minijupe ! et si on t'y faisait pareil ?
Écrit par : phil6 | lundi, 12 novembre 2007
Minjupe..moi j'ai été traumatisé tout gamin; des cousins qu'on voyait en été en vavances dans une ferme; la fermière trucidait ses betes..nous on regardait, horrifiés!!
Le lapin (pauvre grosse bete toute gentille toute grosse sortie de son clapier.. un coup sur la nuque... et un coup de couteau aiguisé pour arracher l'oeil et finir le lapin..pendu par les pattes arriere a se vider de son sang, l'oeil arraché..
La poule..different... le couteau au fond de la gorge et elle tournait..la bete calée entre ses grosses cuisses...et la vider de son sang...
le cochon..on fuyait des qu'il commencait a hurler avant d etre égorgé...
Souvenirs...
Écrit par : Pascal | lundi, 12 novembre 2007
Ah le regard de l'huitre, couchée tranquille sur son lit de goémon/glace... pour que son oeil soit plus clair..qq goutes de citrons dans la rétine... Son regard n'en est que plus profond et serein!
ps j ai horreur des escargots et autres grenouilles...
Écrit par : Pascal | lundi, 12 novembre 2007
JUILLEV : t'as vu, moi je leurs ai coupé la tête, comme ça tu ne vois pas ses yeux!!! Personnellement, je ne prendrais pas des "yeux d'huîtres" comme un compliment !!!...... Mais avec Phil, tout est possible......
Écrit par : Minijupe | lundi, 12 novembre 2007
PHIL6 : Voyons, un peu de Romantisme avec les femmes !!!!! Prends des cours, une femme a besoin de tendresse, de douceur..... Tu veux me "dépiauter" ???? Bah t'as interêt à courir vite pour m'attraper!!!!....
Écrit par : Minijupe | lundi, 12 novembre 2007
PASCAL : Je comprends ton traumatisme... Mais il faut savoir que je fais ça, uniquement parce qu'on me les donne morts, sinon je serais absolument incapable de les trucider!!!!
Tiens j'ai envie d'huîtres, c'est bizarre.... Les escargots, c'est surtout le beurre à l'ail qui les accompagne que je préfère et pour les cuisses de grenouilles, j'adore !!!!!!
Écrit par : Minijupe | lundi, 12 novembre 2007
Mon beau frère mange les yeux de poissons morts... tu manges ceux des grenouilles et ceux des escargots ???
Écrit par : Pascal | lundi, 12 novembre 2007
Je vais essayer le citron dans les yeux mais je doute que ça me donne le regard serein!
Écrit par : juillev | lundi, 12 novembre 2007
PASCAL : Les poissons: je leur coupe la tête, les grenouilles: je mange que leurs petites cuisses musclées et les escargots: j'regarde pas......
Écrit par : Minijupe | lundi, 12 novembre 2007
JUILLEV : le citron dans les yeux, c'est pour te faire consoler par Phil....
Écrit par : Minijupe | lundi, 12 novembre 2007
Qui vous savez a plumé et vidé un faisan dans ma cuisine la semaine dernière. ma fille a poussé de grands cris en disant qu'elle n'en mangerait pas mais finalement c'est elle qui a vidé son assiette la première !
Écrit par : Trub | mardi, 13 novembre 2007
TRUB : Et Zazou, y réagit pas à ce genre d'odeur ??? Moi le mien il est complètement "fou" quand il sent du gibier... Attention, un jour il va arriver chez toi avec un sanglier sur l'épaule !!!!.....
Écrit par : Minijupe | mardi, 13 novembre 2007
Pense à garder les peaux, j'ai plus de pantoufles...
et les pattes, j'ai plus de chance non plus...
bisou ma puce...bon ap...
Écrit par : Le Pierrot | jeudi, 15 novembre 2007
PIERROT : et des slips en peau lapin, t'as essayé ???
Écrit par : Minijupe | jeudi, 15 novembre 2007
Y a des fois, j'me demande si t'es normale toi ?
tu sais très bien que je ne porte que des slips en papier journal.
Je les fais moi même...
Écrit par : Le Pierrot | jeudi, 15 novembre 2007
On devrait faire la même chose avec les femmes avant de les "manger"!
Écrit par : loup-julien | vendredi, 16 novembre 2007
LOUP-JULIEN : oublies pas la moutarde, c'est meilleur !!!!!!
Écrit par : Minijupe | vendredi, 16 novembre 2007
Ces photos ne m'ffraient pas, c'est le prix à payer pour déguster un bon lapin. Un bon civet de lapin avec des pates fraîches ou une vraie purée de pomme de terre, avec une tranche de pain grillé, frotté à l'ail, c'est pas mal...
Cela me rappelle le premier lapin que m'avait ramené un ancien copain, je l'ai "plumé" à l'envers par le haut
Écrit par : Dr Sangsue | lundi, 19 octobre 2009
DR SANGSUE : Je préfère dépiauter un lapin plutôt que de plumer un faisan !!!
J'aime bien le gibier en général à cuisiner comme à déguster ;o))
Écrit par : Minijupe | lundi, 19 octobre 2009
moi, je suis comme le stroumch râleur, j'aime pas les huitres, j'aime pas les poissons ( seulement les panés carrés qui ont les yeux dans les coins..) j'aime pas les grenouilles, j'aime pas les crustacés, et de voir un lapin mort me fait pleurer!!
mais par contre une bonne entrecôte aux échalotes, je dis pas......surtout si je connais pas le boeuf......
Écrit par : boutfil | lundi, 19 octobre 2009
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