dimanche, 11 novembre 2007
Panpan ---> PAN!!!!!

Mais non, ils ne dorment pas !!!
Ils sont bien morts, tués par mon fermier un dimanche de chasse,
Dans la forêt de Malval, près de St Sorlin
Je rassure JOYCE , dans la Drôme... c'était pas lui....
Maintenant, je dois m'en occuper...
Cette charmante petite bête
Il faut donc
la...
déshabillée
Scène de "torture"
à la cave...
Voilà le résultat...
Mâle
ou
Femelle ???
J'ai pas vu !!!!
Opération
Terminée
Un petit séjour
Dans le congélateur
En attendant d'être manger... à la moutarde ???
Tous les ans, j'ai le droit à ce genre d'exercice
Je fais aussi les gibiers à plumes, mais cette année j'ai eu de la chance, on m'a donné un faisan, déjà plumé, prêt à consommer. Il n'est même pas passer par la case "congélateur", direct dans le four !!!
Il n'y a plus qu'à attendre... le Sanglier....
21:50 Publié dans Plaisirs du palais | Lien permanent | Commentaires (25) | Tags : chasse, lapin, gibier, forêt | Facebook | | |
|
Commentaires
Écrit par : cathiminie | dimanche, 11 novembre 2007
Écrit par : Minijupe | dimanche, 11 novembre 2007
idem vider un poisson ( a la limite un vivagel pané... à ouvrir..)
Écrit par : Pascal | dimanche, 11 novembre 2007
Écrit par : Minijupe | dimanche, 11 novembre 2007
Écrit par : juillev | lundi, 12 novembre 2007
que d'horreurs Minijupe ! et si on t'y faisait pareil ?
Écrit par : phil6 | lundi, 12 novembre 2007
Le lapin (pauvre grosse bete toute gentille toute grosse sortie de son clapier.. un coup sur la nuque... et un coup de couteau aiguisé pour arracher l'oeil et finir le lapin..pendu par les pattes arriere a se vider de son sang, l'oeil arraché..
La poule..different... le couteau au fond de la gorge et elle tournait..la bete calée entre ses grosses cuisses...et la vider de son sang...
le cochon..on fuyait des qu'il commencait a hurler avant d etre égorgé...
Souvenirs...
Écrit par : Pascal | lundi, 12 novembre 2007
ps j ai horreur des escargots et autres grenouilles...
Écrit par : Pascal | lundi, 12 novembre 2007
Écrit par : Minijupe | lundi, 12 novembre 2007
Écrit par : Minijupe | lundi, 12 novembre 2007
Tiens j'ai envie d'huîtres, c'est bizarre.... Les escargots, c'est surtout le beurre à l'ail qui les accompagne que je préfère et pour les cuisses de grenouilles, j'adore !!!!!!
Écrit par : Minijupe | lundi, 12 novembre 2007
Écrit par : Pascal | lundi, 12 novembre 2007
Écrit par : juillev | lundi, 12 novembre 2007
Écrit par : Minijupe | lundi, 12 novembre 2007
Écrit par : Minijupe | lundi, 12 novembre 2007
Écrit par : Trub | mardi, 13 novembre 2007
Écrit par : Minijupe | mardi, 13 novembre 2007
et les pattes, j'ai plus de chance non plus...
bisou ma puce...bon ap...
Écrit par : Le Pierrot | jeudi, 15 novembre 2007
Écrit par : Minijupe | jeudi, 15 novembre 2007
tu sais très bien que je ne porte que des slips en papier journal.
Je les fais moi même...
Écrit par : Le Pierrot | jeudi, 15 novembre 2007
Écrit par : loup-julien | vendredi, 16 novembre 2007
Écrit par : Minijupe | vendredi, 16 novembre 2007
Cela me rappelle le premier lapin que m'avait ramené un ancien copain, je l'ai "plumé" à l'envers par le haut
Écrit par : Dr Sangsue | lundi, 19 octobre 2009
J'aime bien le gibier en général à cuisiner comme à déguster ;o))
Écrit par : Minijupe | lundi, 19 octobre 2009
mais par contre une bonne entrecôte aux échalotes, je dis pas......surtout si je connais pas le boeuf......
Écrit par : boutfil | lundi, 19 octobre 2009
Les commentaires sont fermés.