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lundi, 06 octobre 2008

Cèpes et Bolets

MENU  DU  SOIR

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Quelques cèpes et bolets, ramassés dans le massif du Pilat

Près de chez  L'IGNORANT

Cuisinés simplement avec quelques aromates.

J'ai fait confiance au ramasseur, si je ne réapparais pas.....

Prenez bien soin de Dalton !!!!!

dimanche, 11 novembre 2007

Panpan ---> PAN!!!!!

A T T E N T I O N...MA...S E N S I B I L I T É !!!!
 (Les images de ce blog peuvent choquer...) 
 
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 Mais non, ils ne dorment pas !!!

Ils sont bien morts, tués par mon fermier un dimanche de chasse,

Dans la forêt de Malval, près de St Sorlin 


Je rassure  JOYCE , dans la Drôme... c'était pas lui....

C'est gentil d'avoir pensé à me les donner.

Maintenant, je dois m'en occuper...

 

 

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Cette charmante petite bête

Il faut donc

la...

déshabillée

 

  

Scène de "torture"

à la cave... 

   

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Voilà le résultat...

 

Mâle

ou

Femelle ???

 

J'ai pas vu !!!! 

 

 

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Opération

 

Terminée 

 

 

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Un petit séjour

Dans le congélateur

En attendant d'être manger... à la moutarde ??? 

 

 

Tous les ans, j'ai le droit à ce genre d'exercice

Je fais aussi les gibiers à plumes, mais cette année j'ai eu de la chance, on m'a donné un faisan, déjà plumé, prêt à consommer. Il n'est même pas passer par la case "congélateur", direct dans le four !!!

Il n'y a plus qu'à attendre... le Sanglier.... 

21:50 Publié dans Plaisirs du palais | Lien permanent | Commentaires (25) | Tags : chasse, lapin, gibier, forêt |  Facebook | | | | Pin it! |