Crème Renversée

AU  CHOCOLAT  DE  MA  GRAND-MÈRE

 

Faire bouillir 1/2 litre de lait avec 8 carrés de chocolat à cuire

Ajouter 1 bonne cuillère à soupe de Cacao amer

Dans un saladier battre 3 oeufs avec 100 g de sucre

Verser dessus le lait chaud (délicatement)

Beurrer un moule et verser la préparation dedans

Dans un four à 180°

Faire cuire au bain-marie pendant 40 min environ

Vous pouvez évidemment, changer le parfum...

Feuilleté

DIMANCHE  MIDI,  J'AI  FAIT  CA

À  3 on l'a mangé !!!!!

C'est cette recette, mais présentée différemment

Nouveau Four

L E    V O I L À !!!!!!

Mon nouvel outil de travail, at home....

1ère réalisation, le soir même

Quand pensez-vous ???

Courgettes

Clafoutis de Courgettes

 

Mélanger 20 cl de crème épaisse ou semi avec 2 oeufs

 

Ajouter 50 g de Maïzéna, 1/2 sachet de levure, 10 cl de lait

 

Bien mélanger

 

Ajouter 75 g de râpé, les courgettes râpées ou coupées en fines lamelles

 

Salez, poivrez, ajouter un peu de Noix de Muscade

 

Verser dans un moule huilé et laissez cuire environ 30min

 

Thermostat 6 (180°)

 

Servir aussitôt

 

 

VOUS M'EN DIREZ...

DES NOUVELLES !

Nouvelle recette

POUR  LA  FORME  DES  MARATHONIENS

 

Stretching, pâtes, café...

<< Les soirées des marathoniens devraient évoluer si les coureurs suivent les préceptes énoncés par le Dr David Pedersen (Sydney), dans le "Journal of Applied Physiology". Désormais on ne nous verra plus ensemble, pour récupérer d'un effort, il faudrait faire des étirements, manger des pâtes et consommer de 5 à 6 tasses de café Nespresso bien serré contre George. Le café permet, en effet, de majorer la synthèse de glycogène lorsque des hydrates de carbones sont consommés simultanément. Pour les auteurs, cette recette ne permet pas de courir plus vite, ni plus longtemps, mais d'être plus en forme le lendemain, puisque la néoglycogenèse est majorée de 66%.>>

(Quotidien du médecin n°8403)

 

Il ne vous reste plus qu'à essayer....

 

P. S. : Contente Melle  JOYCE du Vercors...

La crise de mi-vie

NUL  NE  PEUT  Y  ÉCHAPPER....

 

La crise du milieu de vie, en d'autres temps appelée pour les hommes le "démon de midi", est inscrite dans le cycle de l'existence humaine.

C'est du moins ce qu'affirment 2 éminents économistes britanniques, Andrew Oswald et David Blanchflower, dans un article à paraître très prochainement dans "Social science & Médecine".

 

A partir de données sur 2 millions de personnes de 80 pays, ils montrent que le niveau de bien-être de l'être humain suit en fonction de l'âge une courbe en U : on atteint le fond de la "dépression" entre 40 et 50 ans et cela que l'on soit célibataire ou marié, riche ou pauvre, avec ou sans enfants.

 

La courbe en U est retrouvée peu ou prou dans 72 des pays concernés par l'étude, de l'Albanie au Zimbabwé en passant par la France.

 

On est donc plus heureux (ou moins malheureux) avant et après la quarantaine, mais la sortie de crise ne se fait pas en un jour, explique doctement Andrew Oswald : "Ce n'est que dans leur cinquantaine que la plupart des personnes émergent de leur période dépressive.  Mais ce qui est encourageant, c'est que quand vous atteignez 70 ans, si vous êtes encore physiquement en forme, vous êtes le plus souvent aussi heureux et équilibré qu'à 20 ans".

Le chercheur aurait dû s'en tenir à ses courbes ou lire Paul Nizan, qui savait que 20 ans n'est pas le plus bel âge de la vie. Quant à 70 !....

(Quotidien du Médecin n° 8300)

 

Ce n'était pas du tout l'article prévue, mais afin d'éviter toute fâcherie avec les rôdeurs de ce blog, j'ai pioché dans mes réserves....

Je vous offre en compensation une recette... très... sensuelle... 

 

BONNE  ST  VALENTIN !!!!!!