Ok

En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez l'utilisation de cookies. Ces derniers assurent le bon fonctionnement de nos services. En savoir plus.

mercredi, 25 décembre 2019

Cadeau

cuisine

Une vraie bible !

 

samedi, 09 février 2013

PH3

À la Pyramide (détails)

 

Ambiance

Salle.jpg

 

Carte du jour

PH3.jpg

 

Pour patienter

AmuseB.jpg

 

Entrées + Plats

Plat.jpg

 

Desserts et Vin

DessertVin.jpg

 

Y retourner, vite...

dimanche, 27 novembre 2011

Têtedoie

Le Phosphore : son Bar à Vins

Un aperçu de la cave

 

Tajine de homard aux épices

 

Un St Joseph blanc pour moi, le rouge pour Mr

 

Dessert Pomme/Coing

 

Gewurztraminer pour moi, un Montlouis de Loire pour Mr

Si ça vous tente, c'est  L À


Vivement la prochaine fois ;o)

lundi, 08 août 2011

Fero de Prova

Au menu ce soir...

Pates.jpg

Oui, elles gondolaient une fois cuites...

vendredi, 15 juillet 2011

Confiture d'Abricots

Ça m'a pris, comme ça !!!

2,5 kg d'abricots + 500g de pêches, pour ôter l'acidité

 

Après 24h de macération, on chauffe

 

Et hop, c'est terminé !

Si vous voulez + de détails,

Désolée c'est payant ;o)

lundi, 11 avril 2011

À table

Depuis le temps que vous attendez...

Vous pouvez noter l'adresse, Les pizzas sont délicieuses et on ne vous fait pas la tête si vous prenez un plat pour 2. Faites ça en France !...


Seiche + Espadon + Tiramisu...

Là aussi, à visiter impérativement ;o)

Soyez patient, le meilleur arrive...

samedi, 19 février 2011

Chouquette

Il faut bien commencer un jour !!!

 

Virginet B a eu la bonne idée de lancer un défi

Et je dois avouer que je n'en avais jamais fait !!!

Alors regarder, c'est pas compliqué, vous suivez les images...

+

=

 Quelques oeufs plus tard, on arrive à ça

Que l'on met au four

Et à la sortie

On attend pour les manger, c'est trop chaud !!!

 

Désolée, il n'y en a déjà plus !!!...

vendredi, 13 mars 2009

Crème Chocolat

Crème Onctueuse au Chocolat

 

Faire bouillir 25 cl de lait + 25 cl de crème liquide et 50 g de sucre

Mélanger 3 jaunes d'oeufs avec 1 cuillère à soupe de Maïzéna et un peu de lait

Verser doucement le lait chaud sur les oeufs

Faire fondre dans un peu d'eau 80 g de chocolat noir avec 1 cuillère à soupe de cacao amer

Verser dessus la préparation liquide et mélanger

Remettre sur le feu et porter à ébullition (ça doit épaissir...)

Répartir dans des coupelles et laisser refroidir

Mettre quelques heures au réfrigérateur avant consommation

L'avantage : pas de cuisson au four !


Variez le parfum selon votre humeur !!!

mardi, 17 février 2009

Tartine

Tartine maison

 

C'est fou ce que l'on peut faire avec :

- 1 quignon de pain

- 1 reste de fromage de chèvre

- 3 olives

- 1 feuille de salade


Bon appétit !!!

dimanche, 23 novembre 2008

Tajine

Tajineblog.jpg
On voit même la chaleur qui se dégage

Je ne mets qu'une seule photo afin de ne pas trop vous tentez...

Mais, que c'était  BON !!!...

dimanche, 09 novembre 2008

Crème Renversée

A V A N T

P1020732.jpg

A P R È S
P1020734.jpg

C'était bon !!!!!!!

vendredi, 10 octobre 2008

Nouveau Four

L E    V O I L À !!!!!!

Four.gif
Mon nouvel outil de travail, at home....

1ère réalisation, le soir même
Soufflé.gif
Quand pensez-vous ???

23:00 Publié dans Trucs et Astuces | Lien permanent | Commentaires (14) | Tags : four, bosch, cuisine, recette |  Facebook | | | | Pin it! |

dimanche, 14 septembre 2008

Courgettes

Clafoutis de Courgettes


Claf-Courg.gif
 
Mélanger 20 cl de crème épaisse ou semi avec 2 oeufs
 
Ajouter 50 g de Maïzéna, 1/2 sachet de levure, 10 cl de lait
 
Bien mélanger
 
Ajouter 75 g de râpé, les courgettes râpées ou coupées en fines lamelles
 
Salez, poivrez, ajouter un peu de Noix de Muscade
 
Verser dans un moule huilé et laissez cuire environ 30min
 
Thermostat 6 (180°)
 
Servir aussitôt
 
 
VOUS M'EN DIREZ...

DES NOUVELLES !

lundi, 04 août 2008

Enfin...

MON  NOUVEAU  LAVE  VAISSELLE...
 
Robinet.gif
 
 Si vous voulez l'essayer, demandez-moi....

samedi, 07 juin 2008

Gratin

Voilà le dîner de ce soir
 
Gratin.gif
 
Ne vous précipitez pas, il n'y en a plus !!!