Poire-Chocolat

Tarte Poire-Chocolat

 

Cela ne demande pas un grand savoir-faire, mais j'ai décidé de le faire-savoir....

 

 

 

- 1 pâte brisé ou sablé (à faire ou toute prête)

- 4 poires

- 3 oeufs

- 20 cl de crème (semi-liquide ou fleurette)

- 80 g de sucre (poudre, cristal ou cassonade)

- Carrés de chocolat noir (exclusivement!!!)

 

 

 

- Etaler la pâte dans le moule et piquer le fond (pas les doigts) avec une fourchette.

- Dans un saladier (ou un cul de poule, ma poule!), casser les oeufs (jamais au frigidaire les oeufs!!! comme Jean-Pierre Coffe, il a dit...). Ajouter le sucre, la crème et mélanger au fouet, c'est mieux!!!

- Eplucher les poires et les couper en moitié ou en quart et les disposer sur la pâte.

- Couper les carrés de chocolat en petits dés et répartir sur les poires.

- Verser la préparation dessus et mettre au milieu du four Th. 7 (Vous l'aviez pas allumé ??? Et alors, il va pas cuire au soleil le gâteau !!!)

 

 

 

 

Cuisson environ 40 min, mais là il y a l'appréciation personnelle qui intervient...

 

Quand l'aspect ressemble à la photo, moi j'arrête tout !!!

 

 

On peut ajouter un peu de poudre d'amande à la préparation, mais le gruyère rapé n'est pas conseillé !...

 

 

A manger tiède, c'est meilleur...

Seniorité

Je dois d'abord remercier ARACHNEE et FRANKLIN d'avoir osé venir s'exprimer sur le sujet précédent. Que dois-je penser de ces autres Messieurs, le sujet était si... redoutable ???

 

"D'abord, on vous met des lunettes, grâce (?) auxquelles vous vous retrouvez avec la vision très diminuée, comme si vous souffriez d'un glaucome, d'une cataracte ou d'une DMLA, et on vous fait exécuter quelques gestes quotidiens.

Puis on vous fait écouter des conversations et des bruits familiers avec certaines fréquences atténuées, comme si vous perdiez une bonne part d'audition.

Enfin, vous avez droit à des prothèses limitant les flexions et, "en cinq minutes, vos articulations vont devenir ce que la nature va mettre 10.000.000 de minutes (vingt ans) à façonner".

 

Voilà, vous expérimentez la "Séniorité", en d'autres termes, la vieillesse.

 

Des ateliers "ludo-pédagogiques" constituent ce que l'Institut de prévention des accidents domestiques organise sous le nom de "Simulateur de vieillesse".

"Il est vrai que la séniorité est inscrite dans nos gènes. Il est tout à fait possible de la retarder, mais quand elle est installée, il est impossible de revenir en arrière", explique l'Institut, qui entend donc armer nos futurs séniors, qu'ils aient 30, 40 ou 50 ans, contre les conséquences du poids des ans et changer leur regard sur les gens plus âgés.

 

Le simulateur est proposé  en particulier, à des collectivités qui veulent informer sur ce thème, des personnes travaillant pour des séniors ou à des architectes et autres concepteurs d'équipements, de services ou de produits pour personnes âgés.

Car, sinon, qui voudrait s'amuser à être vieux ?"

(Quotidien du Médecin n° 8252)

 

Et vous, vous en êtes où avec la Séniorité ????....