Waouhhhh

Quel dîner !!!...

Ma journée

CA  A  COMMENCÉ  PAR  ICI :

 

Un p'tit resto à la Maison Villemanzy

Sur la terrasse bien sûr !!!

A la sortie, passage à la Croix-Rousse pour y prendre mes 1ères huîtres de la saison.

Ensuite, je me suis rendue chez Key Largo

Mon coiffeur favori.

Un crochet par les Halles de Lyon pour passer chez Rolle ...

De retour à la maison, promenade avec Dalton à la forêt.

Le temps après de faire un gâteau, celui-là ...

Puis d'aller chercher le lait et les oeufs à la ferme.

Ensuite, ouvrir Mes huîtres, toujours de la même façon ...

Ouvrir aussi la bouteille de :

Riesling, cuvée "Camille" 1997 de Gustave Jung

Enfin,

Avalez tout ceci :

BON  APPÉTIT

BONNE  SOIRÉE

BONNE  NUIT !!!

Comment faire

Quant on a acheté des huîtres de Marenne et que l'on s'aperçoit au moment de les ouvrir que l'on a cassé sa pince.....

 

Il faut prendre soin de regarder dans la caisse à outils, il doit bien y avoir quelque chose qui puisse servir.... 

 

En effet :

 

 

Commencez par couper le bout de l'huître avec la pince et ensuite, glissez la lame du couteau prudemment à l'intérieur de celle-ci afin de sectionner le tendon qui retient le couvercle.

 

Voilà, c'est vraiment pas compliqué !!! 

 

Il ne vous reste plus qu'à les déguster avec citron, pain de seigle et beurre salé.

N'oubliez pas le vin blanc qui va avec !!!!

 

 

BON  APPETIT !!!!