mercredi, 07 octobre 2009
Crème Renversée
AU CHOCOLAT DE MA GRAND-MÈRE Faire bouillir 1/2 litre de lait avec 8 carrés de chocolat à cuire Ajouter 1 bonne cuillère à soupe de Cacao amer Dans un saladier battre 3 oeufs avec 100 g de sucre Verser dessus le lait chaud ( délicatement ) Beurrer un moule et verser la préparation dedans Dans un four à 180° Faire cuire au bain-marie pendant 40 min environ Vous pouvez évidemment, changer le parfum ...