Poire-Chocolat
samedi, 24 novembre 2007
Tarte Poire-Chocolat
Cela ne demande pas un grand savoir-faire, mais j'ai décidé de le faire-savoir....
- 4 poires
- 3 oeufs
- 20 cl de crème (semi-liquide ou fleurette)
- 80 g de sucre (poudre, cristal ou cassonade)
- Carrés de chocolat noir (exclusivement!!!)
- Etaler la pâte dans le moule et piquer le fond (pas les doigts) avec une fourchette.
- Dans un saladier (ou un cul de poule, ma poule!), casser les oeufs (jamais au frigidaire les oeufs!!! comme Jean-Pierre Coffe, il a dit...). Ajouter le sucre, la crème et mélanger au fouet, c'est mieux!!!
- Eplucher les poires et les couper en moitié ou en quart et les disposer sur la pâte.
- Couper les carrés de chocolat en petits dés et répartir sur les poires.
- Verser la préparation dessus et mettre au milieu du four Th. 7 (Vous l'aviez pas allumé ??? Et alors, il va pas cuire au soleil le gâteau !!!)
Cuisson environ 40 min, mais là il y a l'appréciation personnelle qui intervient...
Quand l'aspect ressemble à la photo, moi j'arrête tout !!!
On peut ajouter un peu de poudre d'amande à la préparation, mais le gruyère rapé n'est pas conseillé !...
A manger tiède, c'est meilleur...
13 commentaires
tu es sure pour le gruyère rapé???
ARACHNEE : merci d'être venu sur ce post, je commençais à désespérer... Pourtant avec tous les goinfres qui rôdent...
Pour le gruyère : certaine !!!
pff..ma belle..toute seule...
J ai pensé a toi ce soir...balade avec ma fille au marché de Lyon.. sausisson en chocolat..et des macarons... et plein de gateaux alsaciens, de délices de Montélimar et autres sucreries; c'est trés le marché et encore pas trop de monde.
Poires..en manger une avant de me coucher..sans chocolat!
ARACHNEE : toute seule, comme tu dis, alors c'est bon de savoir que quelqu'un pense à moi!!!
Chocolat... en manger avant d'aller au lit, mais sans poire.....
je traine encore alors que mon grand lit désert et froid m'attend ... vais prendre mon python pour ée echauffer les pieds. Bonne semaine à toi.
ben oui on pense à toi!
coucou...tu sais le dimanche c'est un peu désert la blogosphère...merci pour la recette...j'essaierai prochainement et sans gruyère...mais en Suisse on a aussi le chocolat, alors!!! Mon caruso va se régaler, il adore les poires!!! bon je file, c'est l'heure de manger et il retourne à l'école à 13h!
CATHIMINIE : Je garde quelques recettes "au chaud" que je vous ferai partager au fil du temps...
Mais oui, t'as raison, il faudrait peut-être que je pense à me préparer aussi !!!...
PASCAL : t'es réveillé au moins ???? T'as vu l'heure !!!!
tu plaisantes???? peut être couché à une heure..mais levé à 6h !!!
café, pain grillé..et une salade de poires ...(pff..manger.5.fruits. machin!!! j ai retenu la leçon!!)
tu es la femme chocolat
ROMAIN : il faut que tu apprennes à me connaître... le chocolat est ma "Drogue" de tous les jours......
Bonjour
Il va falloir que je fasse cette recette ça a l'air bien bon hummmmmmm
A bientôt
NOISETTE : c'est curieux, je suis allée plusieurs fois sur ton blog, contente de te voir chez moi. Très bon ce gâteau et facile à faire.
Dis donc, tu es sur Mac car tu as mis un Imac dans un post ???
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