samedi, 13 octobre 2007
Le lait

Les produits laitiers, nos amis pour la vie ??? Il faut manger des laitages pour avoir des os solides Et si ce n'était pas aussi simple qu'on veut bien nous le dire ?.... C'est dans les 20 premières années de la vie qu'on a le + besoin de produits laitiers, pour fortifier le squelette et après la ménopause pour compenser la perte osseuse due à la carence hormonale. Mais les laitages ont-ils les vertus qu'on leur prête ? OUI, selon certaines études et NON, selon d'autres... Une étude de l'OMS, publiée en 2005 a révélé qu'il y a autant de...