dimanche, 14 septembre 2008
Clafoutis

Clafoutis aux Pommes Battre 3 oeufs en omelette avec 80g de sucre et une pincée de sel Ajouter 80 g de farine et 1/2 sachet de levure Puis 25 g de beurre fondue et 25 cl de lait . Epluchez les pommes et faites les précuire dans une poêle Avec du beurre salé et du sucre qui caramélisera doucement Huilez un moule et versez les pommes au fond Versez le préparation dessus Cuire environ 40 min à 180° * Touche perso : Un peu de Rhum et de Cannelle en plus !!!